Sauce à la sarriette

Sauce à la sarriette

18,00

Contenance : 20 cl

Expédition : dans la semaine du 4 janvier. Joyeux Noël !

UGS : 6888 Catégorie :

Composition : sarriette*, vinaigre de cidre*, sucre de canne*, eau
*issu de l’agriculture biologique

La sarriette est un petit arbrisseau persistant d’une trentaine de centimètres de haut. C’est une plante vivace à tiges ramifiées qui ressemble au thym. Ses petites feuilles vert cendré dessus et argentées dessous sont allongées et fermes comme celles du romarin. Elles ont un arôme légèrement poivré et sont récoltées fin août.

 

Histoire de la plante

Le mot « satureja » en latin signifie « herbe à satyre ». En effet, la sarriette est connue depuis l’Antiquité pour ses vertus aphrodisiaques et digestives. Cette plante fut aussi utilisée par les grecs et les romains en tant que plante aromatique puisqu’elle permet de relever les plats, tout comme le poivre ou le piment.

Au Moyen Age, Hildegarde de Bingen, vante ses vertus stimulantes et digestives dans son traité de médecine Causae et Curae.

 

Propriétés

La sarriette aide à lutter contre la douleur, la fatigue et le stress. Elle facilite la digestion, est efficace contre les rhumes et est un puissant stimulant sexuel.

Le saviez-vous ?

La sarriette est parfois surnommée « plante de la luxure » tant elle aurait favorisé les orgies romaines.

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